Musslor & musslor

God mat blev det i fredags kväll. En grillad pilgrimsmussla på salladsbädd och körsbärstomater till förrätt. Pilgrimsmusslor är bland det bästa jag vet. Se till att ha en rejält varm grillpanna (eller stekpanna) innan du lägger på dem. Stek inte för länge, någon minut på var sida - så att de får en fin yta. Lite salt och peppar och en god olivolja på det (gärna citronolja). Gott!