Ikväll är det planerat musslor och pommes (eller klyftpotatis blir det nog). Gott ska det bli, det var länge sedan vi lagade det. Enkelt och gott:Tvätta musslorna. Fräs lite lök och vitlök i en gryta. I med musslorna. På med vin (och ev. vatten också - kanske lite buljong). Låt koka/ånga under lock tills musslorna öppnat sig. Häll på lite grädde. Njut!
Mmmmm...
2 kommentarer:
Man kan gärna klippa över lite persilja innan man serverar...
Just det, det brukar vi ju göra. Fast sånt där grönt är ofta överskattat... ;-)
Skicka en kommentar